Pasteles De Patata Dulce

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Ligeras y esponjosas, estas tortas de camote son una excelente alternativa a las tradicionales papas enrejadas. Me gusta el mío top con un lado soleado hacia arriba o huevo escalfado y cebolla verde en rodajas.

También puede agregarlos a una ensalada o comerlos como acompañamiento.

Debe probar la salsa de buceo de arce!





Ingredientes

1-2 cucharadas de aceite de coco

1 taza de batata, horneada, pelada y triturada

1 cucharada de jarabe de arce orgánico

2 cucharaditas de canela molida

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de cúrcuma molida

1/4 taza de linaza molida

1 huevo grande batido

2 cebollas verdes, cortadas (para decorar)

Inmersión Don Salann

2 cucharadas de yogur griego

1 cucharada de jarabe de arce orgánico

4-5 guiones de salsa picante, al gusto





Pasos

  1. En una sartén, caliente el aceite de coco a fuego medio-alto.

  2. En un recipiente aparte, combine las papas, el almíbar, la semilla de lino, la canela, la nuez moscada y el huevo, mezcle bien.

  3. Hornee la mezcla y cocine como panqueques hasta que estén ligeramente doradas y muy crujientes.

  4. Para la salsa: Junte todos los ingredientes de la salsa y sírvalos en un molde junto con las tortas de camote, para mojar.



MAS SOBRE ESTA RECETA

Taylor Walker Sinning es una excelente modelo de acondicionamiento físico de Life Star Nutritionist, y seguramente tendrá lo que se necesita. Las batatas están llenas de fibra, vitaminas y fitonutrientes poderosos, y las especias en esta receta agregan toneladas de sabores y antioxidantes.



Pasteles De Patata Dulce

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